Sveikas maistas tas, kuris auga kartu su mumis

Sveikas maistas tas, kuris auga kartu su mumis
Vasario 24 d. Elektrėnų  bibliotekos konferencijų salėje sklido sveiko maisto kvapai.

Į susitikimą su Lietuvos kulinarijos paveldo fondo direktore, etnologe, knygos „Lietuvos kulinarijos paveldas“ autore Birute Imbrasiene rinkosi elektrėniečiai, tarp kurių buvo ir Elektrėnų parapijos vikaras Marius Talutis. Susitikimą organizavo Elektrėnų bibliotekos direktorė Genė Dapkevičienė ir  Sveikuolių klubas. B. Imbrasienė elektrėniečiams pristatė vienuoliktąją savo knygą – „Lietuvos kulinarijos paveldas“. „Kulinarinis paveldas sieja ir materialinės, ir dvasinės kultūros sritis, išreiškia tai, kuo pasižymi lietuviškasis su maitinimusi susijęs gyvybingumas. Turime savo – neturėtume nei maišyti, nei graibstyti iš kaimynų, nei atgailauti, kad nieko neturime, nei girtis, kad labai daug turime“,- viename interviu kalbėjo autorė.
Susitikime dalyvavusios moterys apie lietuviškąją virtuvę sužinojo daug naujo, prisiminė, ką buvo pamiršusios. Žmonės nuo seno maitinosi pagal metų laikus. Saldumynais pasilepindavo tamsiuoju metu, kai mažiau saulės. Rudenį valgydavo riebesnį maistą, nes reikia žiemai sukaupti riebalų. Nuo gruodžio mėnesio, laukiant Kalėdų ir Velykų,  sotinamasi lengvesniu maistu, kuris pagerina kraujotaką. Žolelės  į maistą dedamos ne tik kaip prieskoniai, bet jos turi ir gydomųjų savybių. Žolelės taip pat vartojamos pagal metų  laikus. „Sveikas maistas yra tas, kuris auga kartu su mumis“,- pabrėžė  lektorė. O geriausias vaistas nuo nemigos – pačiulpti lašinių gabaliuką. Jai antrino ir kun. M. Talutis. Pasak jo, maistą reikia priimti kaip Dievo dovaną,  kiekvieną kąsnį palaiminant. Pasninką kunigas įvardino, kaip meilės ženklą Dievui, kaip dialogą su juo.
Elektrėnų sveikuolių  sveikuolė Bronelė Vasiliauskienė susirinkusiuosius pakvietė prie sveikuoliško stalo.   Prie stalo žmones suartino ne tik maistas, bet ir kunigo malda bei bendras kryžiaus ženklas – persižegnojimas – prieš valgant, ką dažnas esame atpratę daryti. Tai buvo ypatingas renginys, pasitinkant  Lietuvos nepriklausomybės dvidešimtmetį.  Renginys primenantis, kodėl Lietuvai tokia brangi Nepriklausomybė.  

Janina Romerienė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Aktualijos

Aktualijos

Aplinkos apsauga

Archyvas

Darbo partija

Elektrėnai

Elektrėnų kraštas gyvuose prisiminimuose

Elektrėnų krašto šviesuoliai

Europietiška savivaldybė

Keliai aukštumų link

Keliai link aukštumų